Informa

25-27/11/2020

INTERNATIONAL CENTER

FOR EXHIBITION

English (United States)/Tiếng Việt (Việt Nam)

Barista Workshop

Trang Chủ      SỰ KIỆN      Barista Workshop

KHÓA ĐÀO TẠO NGẮN HẠN KĨ NĂNG PHA CHẾ CÀ PHÊ

Với chủ đề "Sự kì diệu của cà phê", khóa đào tạo kĩ năng ngắn hạn sẽ hướng dẫn cụ thể và đầy đủ các bước cần thiết theo tiêu chuẩn quốc tế từ việc chọn lựa, đánh giá nguyên liệu, nhận dạng hạt cà phê và bày trí thức uống cho đến các bước lắp đặt & vệ sinh máy.

Kết thúc khóa học, các barista sẽ được cấp giấy chứng nhận tham gia khóa đào tạo từ Ban Tổ Chức.

*Các thí sinh sẽ được hướng dẫn và huấn luyện dưới sự giám sát của Ông Ross Bright - Giảng viên đạt được chứng chỉ của Hiệp hội Cà phê Đặc sản Thế giới (SCA)

Ross Bright được biết đến với vai trò là Master RoasterBarista Trainer chuyên nghiệp hơn mười năm qua.

Ông được cấp Chứng nhận giám khảo của cuộc thi CWB (Certified World Barista Championship Judge) những năm 2008-2009.

Hơn nữa, Ross là người thực hiện và đánh giá các chương trình đào tạo pha chế (khai mạc Singapore National Barista Champion - SNBC).

Ông đã vinh dự trở thành giám khảo của vòng chung kết giải vô địch Barista thế giới ở Tokyo Nhật Bản, Giải vô địch Barista Thế giới tại Copenhagen Đan Mạch, Cuộc thi Barista Thái Lan đầu tiên được WBC công nhận, Giải vô địch Barista Thái thứ 5, Giải vô địch Barista Malaysia tại KL năm 2008 và chung kết Giải vô địch Barista quốc gia Úc năm 2008 tại Melbourne.

Vào tháng 1 năm 2012, ông được mời làm National Co-coordinator tại the Specialty Coffee Association of Europe Singapore Chapter.

Trong những năm gần đây, ông đảm nhận vai trò là huấn luyện viên (Authorized SCA Trainer) đào tạo và cấp chứng chỉ đại diện cho Hiệp hội Specialty Coffee (SCA).

Vào tháng 10 năm 2014, Ross tham gia chấm thi tại Cam Foods Phnom Penh cũng như triễn lãm Food Hotel Vietnam vào tháng 4 năm 2019, giúp nâng cao tiêu chuẩn không chỉ ở Singapore mà trên toàn khu vực.

Gần đây nhất là Cuộc thi Nghệ thuật pha chế Latte Penang được tổ chức từ tháng 10 năm 2014 đến năm 2017.

G.Bezzera SRL tự hào là nhà sản xuất máy pha cà phê espresso lâu đời nhất của Ý, trân trọng thông báo mối quan hệ hợp tác với Charles Wembley về việc phân phối máy pha cà phê espresso trên thị trường Việt Nam.

Để chào mừng sự hợp tác lần đầu tiên này, Charles Wembley và G.Bezzera SRL quyết định trở thành nhà tài trợ chính thức cho Hội thảo Food & Hotel Hanoi -  Barista sẽ được tổ chức từ ngày 28 đến 30 tháng 11, 2018 tại Trung tâm Triển lãm Quốc tế I.C.E Hà Nội, 91 Trần Hưng Đạo, Q. Hoàn Kiếm, Hà Nội.

Tại sự kiện, các dòng máy pha cà phê espresso mới nhất của hãng mang tên: Arcadia PID sẽ được giới thiệu và ra mắt; Sản phẩm được biết đến rộng rãi bởi khả năng chịu nhiệt và hiệu suất làm việc cao trong bất cứ điều kiện nào!

Để đảm bảo chất lượng của buổi workshop, BTC sẽ ưu tiên ứng viên có các tiêu chí phù hợp với chương trình. Thư xác nhận sẽ được gửi về thông tin email của ứng viên trong vòng 3 ngày làm việc kể từ thời điểm đăng ký.

*Lưu ý: Email thông báo không thể thay thế cho thư xác nhận tham dự workshop.

(*) Hiện tại, link đăng ký tham dự đã đóng vì workshop đã nhận đủ lượng thí sinh.

(1) Tham dự miễn phí chỉ dành cho barista. Quý vị được yêu cầu phải hoàn tất phiếu đăng ký tham dự trực tuyến trước 24/11/2018. Email xác nhận sẽ được gửi tới quý vị trong vòng 3 ngày làm việc từ khi BTC nhận được phiếu đăng ký và quý vị được chấp nhận tham dự.

(2) Trẻ em dưới 18 tuổi sẽ không được tham dự. Quý vị có thể được yêu cầu gửi bản sao chứng minh nhân dân để đối chứng.

(3) Bằng việc tham dự khóa học, Quý vị đồng ý BTC khóa học barista FHH sẽ không chịu trách nhiệm trong trường hợp xảy mất mát, thiệt hại cho học viên xuất phát từ yếu tố cá nhân và yếu tố bất khả kháng. Học viên ý thức được tự bảo quản tư trang tài sản của bản thân.  

(4) Quý vị đồng ý và chấp nhận có những hành vi và cư xử đúng mực để bảo đảm an toàn cho chính mình và cho người khác.

(5) Quý vị hiểu và đồng ý rằng BTC có quyền thay đổi nội dung, thời gian, ngày tháng, địa điểm và hủy một phần hoặc toàn bộ khóa học vì lý do đảm bảo mục tiêu chất lượng của khóa học mà không cần thông báo trước.

(6) Khách đến tham dự xin mặc trang phục nhã nhặn. Ban tổ chức có quyền từ chối vào cửa đối với khách tham quan mặc trang phục không đúng quy định (Quần sọt, dép lê...)

Nếu quý khách cần thêm thông tin hoặc hỗ trợ, xin liên hệ:

Ms. Ngọc (Jenny)

Email: [email protected] 

SĐT: +84 28 3622 2588 / 107