28-30/11/2018

INTERNATIONAL CENTER

FOR EXHIBITION

English (United States)/Tiếng Việt (Việt Nam)
4300

m2 Diện Tích Trưng Bày

150

Công Ty Trưng Bày

20

Quốc Gia / Vùng Lãnh Thổ

14

Nhóm Gian Hàng Quốc Tế

Thống kê dự kiến cập nhật ngày 12 tháng 5 năm 2017. Thống kê chính thức sẽ được công bố sau khi triển lãm kết thúc.

LÝ DO TRƯNG BÀY?

 

DIỄN ĐÀN THƯƠNG MẠI HÀNG ĐẦU MIỀN BẮC VIỆT NAM

Food&HotelHanoi (FHH) là sự tiếp nối thành công của sự kiện Food&HotelVietnam tại Tp. Hồ Chí Minh. Quyết định chọn Hà Nội là nơi tổ chức Food&HotelHanoi (FHH), BTC triển lãm tin rằng với vị thế là thủ đô của Việt Nam đồng thời là trung tâm hành chính-kinh tế của toàn khu vực phía Bắc và Bắc Trung Bộ, Hà Nội là địa điểm lý tưởng để tổ chức sự kiện quốc tế lớn nhất khu vực phía Bắc Việt Nam hiện nay về ngành Thực phẩm, Đồ uống và Dịch vụ Nhà hàng-Khách sạn. 

LÝ DO THAM QUAN?

 

ĐÁP ỨNG NHU CẦU ĐA DẠNG CỦA THỊ TRƯỜNG MIỀN BẮC VIỆT NAM

FHH giới thiệu và trưng bày đa dạng các sản phẩm, công nghệ & dịch vụ phục vụ ngành thực phẩm, đồ uống và nhà hàng-khách sạn, kết hợp với các buổi thuyết minh sản phẩm và trình diễn sống động tại các gian hàng. Với 150 đơn vị trưng bày đến từ 20 quốc gia/vùng lãnh thổ, bao gồm các doanh nghiệp phân phối và bán buôn, bán lẻ, FHH2018 hứa hẹn đáp ứng đa dạng nhu cầu ngày một tăng tại thị trường miền Bắc Việt Nam.

SẢN PHẨM TRƯNG BÀY?

 

Tra cứu hàng trăm dịch vụ và sản phẩm mới nhất được trưng bày bởi các thương hiệu hàng đầu trong ngành công nghiệp Thực phẩm, Đồ uống và Dịch vụ Nhà Hàng-Khách sạn, duy nhất tại triển lãm FHH2018!

TIN TỨC & CẬP NHẬT

RA MẮT HIỆP HỘI VĂN HÓA ẨM THỰC VIỆT NAM

[Tin ngành]

Tể góp phần tôn vinh và phát triển hơn nữa tinh hoa ẩm thực Việt, tại Dinh Độc Lập (TP.HCM) vừa tổ chức Đại hội và lễ ra mắt Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam.

Việt Nam ngày càng khẳng định vị trí quan trọng trên trường quốc tế thông qua nền văn hóa giàu bản sắc được gìn giữ bao đời. Và một trong những giá trị tốt đẹp nhất chính là nền ẩm thực phong phú.

Cách đây hàng chục năm, khi đến tới Việt Nam, Philip Kotler - cha đẻ học lý tiếp thị hiện đại đã khuyến khích: “Việt Nam hãy là bếp ăn của thế giới”. Quả thực, người Việt Nam có thể tự hào với thế giới về phở, bún chả, chả giò, gỏi cuốn, bún bò Huế, bánh mì kẹp thịt, bánh xèo… được các tạp chí du lịch uy tín vinh danh.

Đầu năm 2017, chuyên mục du lịch của tờ The Telegraph xếp Hà Nội đứng thứ 2 trong số 18 thành phố có ẩm thực hấp dẫn thế giới.[...]

                                                                                                         Bnews.vn, Tháng 10, 2017

KIDO VÀ THAM VỌNG LỚN VỚI NGÀNH THỰC PHẨM VIỆT 

[Tin ngành]

Tập đoàn KIDO, tiền thân là Tập đoàn Kinh Đô, được thành lập từ năm 1993. Sau hơn 20 năm hình thành và phát triển, năm 2014 KDC quyết định chuyển giao 80% “nồi cơm” của mình - mảng bánh kẹo - cho Mondelez với mức đầu tư 7.846 tỉ đồng (tương đương 370 triệu đô la Mỹ).

Tới tháng 8/2016, Kido đã chuyển nhượng tiếp 20% cổ phần còn lại cho nhà đầu tư này thu về 2000 tỷ đồng. Cho đến nay, đây được xem là thương vụ mua bán-sáp nhập (M&A) có quy mô lớn nhất trong ngành bánh kẹo ở thị trường trong nước và cũng đánh dấu chính thức chấm dứt "mối tình" 23 năm với mảng bánh kẹo.

Sau khi chuyển nhượng toàn bộ mảng bánh kẹo trị giá khoảng 10.000 tỷ đồng cho Tập đoàn Mondelēz International vào tháng 8 năm ngoái, Kido liên tiếp đưa ra nhiều quyết định mở rộng hoặc dừng kinh doanh đối với nhiều mặt hàng thực phẩm, gia vị đồng thời thực hiện hàng loạt thương vụ mua bán, sáp nhập nhằm tăng sở hữu tại các công ty trong lĩnh vực ngành hàng thiết yếu.

Tiêu biểu, công ty này lựa chọn dầu ăn, mì gói và gia vị cho khởi đầu tham gia vào lĩnh vực thực phẩm thiết yếu.[...]

                                                                                                    Enternews.vn, Tháng 9, 2017

VINAMILK HỢP TÁC VỚI TẬP ĐOÀN DINH DƯỠNG HÀNG ĐẦU THẾ GIỚI

[Tin ngành]

Ngày 21/9/2017, Công ty cổ phần Sữa Việt Nam (Vinamilk) và Tập đoàn Chr. Hansen Đan Mạch đã ký kết Hợp tác chiến lược “Tiên Phong Ứng Dụng Các Chủng Probiotic Tiên Tiến Vào Sản Phẩm Sữa Vinamilk” tại trụ sở chính của tập đoàn tại Đan Mạch.

Buổi Lễ ký kết có sự tham dự của ông Nguyễn Trường Thanh - Đại sứ đặc mệnh toàn quyền Việt Nam tại Đan Mạch, ông Phạm Thái Phương - Bí thư thứ II phụ trách về Quan hệ song Phương Việt Nam – Đan Mạch, đại diện lãnh đạo các đơn vị bộ ngành liên quan, đại diện lãnh đạo tập đoàn Chr. Hansen và Vinamilk.

Phát biểu tại lễ ký kết, ông Phan Minh Tiên, Giám Đốc Điều Hành của Vinamilk chia sẻ “Là công ty sữa số 1 Việt Nam và là 1 trong 50 công ty sữa lớn nhất thế giới xét về doanh thu, Vinamilk luôn tiên phong ứng dụng các thành tựu về khoa học dinh dưỡng nhằm mang lại những sản phẩm sữa chất lượng quốc tế, nâng cao sức khỏe cộng đồng.

Việc ký kết hợp tác chiến lược với Chr. Hansen, ứng dụng các chủng men vi sinh Probiotic tiên tiến nhất vào các sản phẩm sữa Vinamilk, được kỳ vọng là bước đột phá giúp tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa, hấp thu tốt và tăng sức đề kháng cho hàng triệu trẻ em và gia đình Việt Nam.[...]

                                                                                                    Bnews Online, Tháng 9, 2017

DOANH NGHIỆP NÔNG THỦY SẢN, THỰC PHẨM NHẬT SANG VIỆT NAM TÌM THỊ TRƯỜNG

[Tin ngành]

20 doanh nghiệp (DN) Nhật Bản, trong đó có 9 DN lần đầu tiếp xúc và tìm hiểu tại thị trường Việt Nam đã tham gia kết nối doanh nghiệp trong lĩnh vực thực phẩm và nông lâm thủy sản Nhật Bản do Tổ chức thúc đẩy ngoại mại Nhật Bản (JETRO) tổ chức tại Hà Nội chiều ngày 28/7.

Tại buổi kết nối, các doanh nghiệp Nhật giới thiệu nhiều sản phẩm như gạo, mì, thịt bò, hải sản, trái cây tươi, nước ép trái cây đóng lon, rượu, bánh, sữa bột… Tiêu biểu như sản phẩm nước ép đào đóng lon Meguminước được cô đặc 100% từ quả đào tươi của Công ty JA Fukushima, sản phẩm hoàn toàn không chứa đường và chất bảo quản.

Một số doanh nghiệp khác cũng mang tới nhiều loại thịt bò đặc sản của Nhật như bò Wakyu, bò Bungo… được giới thiệu là có hương vị thơm ngon và béo ngậy. Bên cạnh đó, nhiều loại trái cây tươi như táo, lê Kousui cũng được các doanh nghiệp Nhật Bản đem tới giới thiệu tại lễ kết nối.

Không chỉ tập trung giới thiệu, quảng bá các sản phẩm nông lâm thủy sản, thực phẩm chế biến đáp ứng thị hiếu của người tiêu dùng Việt Nam, các doanh nghiệp Nhật Bản còn coi trọng việc trao đổi, kết nối và hướng đến ký kết hợp đồng với nhiều đối tác tiềm năng. [...]

   Enternews Online, Tháng 8, 2017

THỰC TRẠNG NGÀNH KHÁCH SẠN VIỆT NAM HIỆN NAY

[Tin ngành]

Sự tăng trưởng của nền kinh tế cùng với sự đa dạng các loại hình du lịch đang lôi kéo các nhà đầu tư nước ngoài vào Việt Nam kinh doanh, nhất là lĩnh vực khách sạn.

Theo Công ty Tư vấn bất động sản CBRE (Anh), trong ba năm qua, công suất phòng tại Việt Nam liên tục tăng. Tỷ lệ lấp đầy phòng tại tại TP. Hồ Chí Minh và Hà Nội có mức độ tiếp cận với các thành phố lớn tai Đông Nam Á, như Jakarta (Indonesia) và Kuala Lumpur (Malaysia). Trong ba năm tới, dự báo nguồn cung khách sạn tại Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh sẽ tăng 8%.

Theo Hãng STR Global, một công ty chuyên tư vấn thị trường trong ngành công nghiệp khách sạn, trong năm 2014, công suất phòng tại Hà Nội đã gia tăng thêm 2,4% (số % tăng, giảm trong bài đều so với cùng kỳ hay so với năm 2013), lên đến 68%, tại thị trường TP. Hồ Chí Minh giảm 1,7%, còn 66,4%.

Các dữ liệu khác của STR Global cho thấy ngành công nghiệp khách sạn Việt Nam chưa mấy nổi bật.[...]

 

HOTEL FORUM, 28 Tháng 9, 2018

HAI LÁ BÀI ĐỂ AUCHAN CHIẾM LĨNH THỊ TRƯỜNG BÁN LẺ VIỆT

[Tin ngành]

Theo chia sẻ của ông Philippe Courbois, Giám đốc khách hàng và đổi mới sáng tạo khối bán lẻ Auchan, công nghệ và kỹ thuật số là những quân bài quan trọng nhất trong chuỗi giá trị về bán lẻ mà tập đoàn này đang xây dựng.

Auchan là một trong những tập đoàn bán lẻ lớn nhất thế giới với gần 330.000 nhân viên làm việc trên 16 quốc gia. Hiện công ty được xếp hạng vào danh sách Fortune 500 này có tầm 900 đại siêu thị, 860 siêu thị mini và 370 trung tâm thương mại.

Năm 2012, Auchan bắt đầu tấn công thị trường Việt Nam với việc chọn CT Group và Mipec làm đối tác chiến lược ở 2 miền Nam Bắc. Hiện tại, Auchan đã mở được 20 đại siêu thị và siêu thị mini tại TP. HCM, Hà Nội và Tây Ninh.

Với nền tảng tài chính và công nghệ dồi dào từ công ty mẹ, chẳng có gì khó hiểu khi Auchan đang là một trong những nhà bán lẻ tiên phong trong việc áp dụng khoa học kỹ thuật vào kinh doanh cũng như nhanh nhạy với các xu hướng bán lẻ hiện đại nhất tại thị trường Việt Nam.[...]

 

TheLEADER, 11 Tháng 5, 2018

Ý KIẾN KHÁCH HÀNG

Sự xuất hiện lần đầu tiên của Triển lãm Food&HotelHanoi vào tháng 11 năm 2018 hứa hẹn sẽ giúp các doanh nghiệp, khách sạn, nhà hàng ở khu vực miền Bắc và Bắc Trung bộ có thể dễ dàng tìm kiếm các trang thiết bị chuyên dùng, cũng như các sản phẩm ẩm thực chất lượng và phù hợp, đáp ứng từng nhu cầu thực tiễn khác nhau. Nói cách khác, tôi tin rằng Food&HotelHanoi sẽ góp phần không nhỏ trong việc nâng cao chất lượng dịch vụ, cũng như thúc đẩy sự phát triển của ngành công nghiệp thực phẩm và nhà hàng, khách sạn tại thị trường miền Bắc Việt Nam.

Bà Đỗ Hồng Xoan
Chủ tịch Hiệp hội Khách sạn Việt Nam