Food & Hotel Hanoi is part of the Informa Markets Division of Informa PLC

This site is operated by a business or businesses owned by Informa PLC and all copyright resides with them. Informa PLC’s registered office is 5 Howick Place, London SW1P 1WG. Registered in England and Wales. Number 8860726

‘Vinamilk đủ năng lực đáp ứng mọi nhu cầu thị trường’

25/04/2022

Theo ông Nguyễn Quang Trí – Giám đốc điều hành Marketing Vinamilk, doanh nghiệp giữ vị thế dẫn đầu thị trường nhờ chiến lược linh hoạt trong đầu tư và phát triển sản phẩm.

– Đâu là dấu ấn trong hoạt động kinh doanh của Vinamilk năm qua, thưa ông?

– Kết thúc năm 2021, trong bối cảnh nhu cầu tiêu dùng và chuỗi cung ứng tại Việt Nam cũng như toàn cầu ảnh hưởng bởi Covid-19, Vinamilk vẫn đạt mức doanh thu hợp nhất kỷ lục là 61.012 tỷ đồng. Song chúng tôi không chỉ đánh giá thành tựu qua những con số doanh thu, lợi nhuận. Trong suốt 45 năm kể từ khi thành lập, điều Vinamilk thực sự trân trọng là sự tin tưởng, tình cảm của người dùng Việt Nam lẫn thế giới.

Năm 2021, Vinamilk dẫn đầu bảng xếp hạng “Thương hiệu được chọn mua nhiều nhất” của ngành Sữa và Sản phẩm từ Sữa (theo báo cáo Brand Footprint – Kantar WordPanel). Đây cũng là năm thứ 10 liên tiếp chúng tôi được vinh danh tại vị trí này. 10 năm với một doanh nghiệp không quá dài, nhưng để giữ vững vị trí số một trong lòng người tiêu dùng suốt thập kỷ không phải là chuyện đơn giản.

Có thể nói, cứ 10 gia đình Việt thì có 9 nhà sử dụng ít nhất một sản phẩm Vinamilk. Nhiều dòng sản phẩm đã quen thuộc với bao nhiều thế hệ người Việt như sữa đặc Ông Thọ, sữa chua, sữa tươi Vinamilk. Đó là những thành công, niềm tự hào lớn nhất của chúng tôi.

Ông Nguyễn Quang Trí - Giám đốc điều hành Marketing Vinamilk. Ảnh: Tiến Quyết
Ông Nguyễn Quang Trí – Giám đốc điều hành Marketing Vinamilk. Ảnh: Tiến Quyết

– Tại sao doanh nghiệp có những sản phẩm tuổi đời hàng chục năm, song cũng có những thương hiệu liên tục thay đổi?

– Việc thay đổi sản phẩm phụ thuộc nhiều vào nhu cầu của người tiêu dùng. Ví dụ hương vị của sữa đặc Ông Thọ khá đặc trưng và được yêu thích nên chúng tôi trung thành với công thức vốn có. Quen thuộc nhưng vẫn đổi mới, sản phẩm ngày nay có bao bì hiện đại hơn, ra mắt thêm dòng mới đáp ứng nhu cầu pha chế, làm bánh…

Đối với những sản phẩm như sữa chua, kem, nước trái cây… đặc trưng là tệp khách hàng trẻ hơn nên nhu cầu thay đổi luôn hiện hữu. Để thành công, nhà sản xuất buộc phải đón dòng chảy của nhu cầu, làm mới sản phẩm. Đây là lý do chúng tôi dành nhiều ngân sách cho hoạt động R&D nhằm phát triển thêm nhiều công thức, công nghệ tiên tiến, phát hiện nhu cầu mới của người tiêu dùng để chủ động cho ra mắt sản phẩm mới.

Có một câu chuyện tôi cũng muốn chia sẻ thêm. Cách đây hơn 10 năm, người Việt hầu hết ưa chuộng sử dụng các sản phẩm sữa bột công thức nước ngoài, ngoại nhập. Lúc này, bài toán của chúng tôi là: làm ra sản phẩm đạt chuẩn quốc tế, phù hợp thể trạng trẻ em Việt, giá thành hợp lý. Hiện nay, Vinamilk đã có gần như đầy đủ các dòng sản phẩm và ứng dụng nhiều công thức, thành tựu khoa học tiên tiến nhất của thế giới. Những nỗ lực này của chúng tôi được người dùng đón nhận khi nhiều năm qua, sữa bột trẻ em Vinamilk luôn dẫn đầu thị trường Việt Nam về mặt sản lượng.

– Định hướng chung của Vinamilk trong việc phát triển sản phẩm là gì?

– Đặc trưng của ngành hàng tiêu dùng nhanh là liên tục thay đổi. Cách làm của chúng tôi cũng như vậy: sản phẩm phát triển, cải tiến liên tục để đáp ứng nhu cầu tiêu dùng; còn bản sắc thương hiệu giữ vững nhờ giá trị cốt lõi xoay quanh chất lượng, uy tín.

Đón đầu và tạo nên xu hướng cũng chính là tiêu chí mà chúng tôi trung thành. Vinamilk không bỏ qua bất kỳ nhu cầu nào của người tiêu dùng. Vì sao chỉ chọn một khi chúng ta có thể làm tốt tất cả? Vinamilk có năng lực đáp ứng cho các phân khúc, nhu cầu, xu hướng dinh dưỡng tiên tiến nhất để mang đến sản phẩm chăm sóc sức khỏe người Việt.

Trang trại Green Farm – mô hình trang trại công nghệ cao đi đôi với phát triển bền vững được Vinamilk giới thiệu vào năm 2021. Ảnh: Duy Nhất

– Từ nhóm phổ thông tiến đến khách hàng cao cấp, doanh nghiệp làm gì để hài hòa các nhu cầu khác nhau này?

– Với mô hình kinh tế chữ K trong và sau đại dịch, nhu cầu của người tiêu dùng ngày càng phân hóa sâu sắc. Bên cạnh một bộ phận đáng kể với thu nhập không ổn định và sức mua giảm sút, thì cũng có tập không nhỏ những người tiêu dùng với thu nhập cao, đòi hỏi sản phẩm và dịch vụ mang nhiều giá trị cao hơn, dẫn tới việc xu hướng cao cấp hóa diễn ra ngày càng mạnh mẽ.

Danh mục sản phẩm phong phú với 250 chủng loại là thế mạnh của Vinamilk. Chúng tôi vẫn đang tiếp tục nghiên cứu phát triển để mang lại cho người tiêu dùng những giải pháp dinh dưỡng theo hướng toàn diện, cải thiện sức khỏe cả thể chất lẫn tinh thần, ứng dụng các thành tựu khoa học thế giới.

Tôi cũng nhấn mạnh thông điệp đã nêu ở trên, Vinamilk mở rộng phân khúc cao cấp không có nghĩa là tung ra sản phẩm đắt đỏ hay hướng đến lợi nhuận. Thay vào đó, chúng tôi muốn đưa nhiều “giá trị cộng thêm” vào mỗi sản phẩm.

Những sản phẩm cao cấp của Vinamilk đã có mặt trên thị trường gần đây được người tiêu dùng đón nhận tích cực. Nhóm sản phẩm này gồm sữa tươi trang trại Green Farm, sữa tươi và sữa bột Organic, sữa tươi chứa tổ yến, sữa chua ăn Love Yogurt, sữa bột trẻ em Yoko Gold và thức uống dinh dưỡng dành cho trẻ nhỏ, sản phẩm dinh dưỡng y học dành cho người lớn tuổi và người cần phục hồi sức khỏe Kenko Haru…

Sản phẩm sữa tươi Vinamilk Green Farm được ra mắt năm 2021. Ảnh: Vinamilk
Sản phẩm sữa tươi Vinamilk Green Farm ra mắt năm 2021. Ảnh: Vinamilk

– Chiếm thị phần lớn tại Việt Nam được Vinamilk đánh giá là lợi thế hay trở ngại?

– Chúng tôi nhận thức rõ thực tế là các doanh nghiệp cùng ngành cạnh tranh ngày càng quyết liệt hơn. Nếu đứng yên, không chuyển động thì nguy cơ tụt hậu, bị mất thị phần là không tránh khỏi. Đổi mới, sáng tạo là những nỗ lực không ngừng nghỉ giúp chúng tôi tăng trưởng vượt bậc, không những giữ vững vị trí dẫn đầu trong ngành sữa mà còn góp phần phát triển ngành sữa Việt Nam theo hướng hiện đại, mang lại giá trị ngày càng cao hơn cho người tiêu dùng. Việc liên tiếp giới thiệu hàng loạt sản phẩm mới là kết quả của những nỗ lực đó.

– Việc đổi mới sáng tạo này thực hiện trên những nền tảng nào?

– Vinamilk hiện sở hữu năng lực sản xuất và cung ứng vô cùng lớn. Từ nhiều năm trước Vinamilk đã đi theo định hướng chuẩn quốc tế, cho trang trại, nhà máy và ở tất cả các khâu liên quan đến chất lượng sản phẩm. Đơn cử năm 2007, chúng tôi có trang trại đạt chuẩn Global G.A.P đầu tiên, hay vào năm 2017 Vinamilk mở trang trại Organic châu Âu đầu tiên của Việt Nam.

Tập đoàn cũng đã xây dựng hệ thống 13 trang trại bò sữa, 13 nhà máy trên cả nước đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe nhất của thế giới… Song song, chúng tôi đầu tư cho hoạt động R&D, hợp tác với các nhà khoa học, viện nghiên cứu dinh dưỡng hàng đầu thế giới nhằm đưa ra những sản phẩm dinh dưỡng chất lượng cao, đáp ứng được nhu cầu phát triển toàn diện và phù hợp với khẩu vị, thể trạng của người Việt Nam.

Một lợi thế khác của chúng tôi là sự thấu hiểu người tiêu dùng Việt Nam với hơn 45 năm gắn bó, đây là một “tài sản vô giá” của Vinamilk.

– Dự báo của ông về nhu cầu của thị trường sữa trong thời gian tới?

– Tốc độ tăng trưởng của thị trường sữa những năm gần đây tuy có chững lại do một số yếu tố khách quan, nhưng sẽ phát triển bền vững trở lại. Thị trường sữa Việt Nam vẫn còn nhiều dư địa tăng trưởng khi tiêu thụ bình quân đầu người vẫn còn khoảng cách khá xa với các nước lân cận (23,2 kg mỗi người hàng năm so với 31,7 kg ở Thái Lan và 43,7 kg ở Hàn Quốc).

Mỗi năm vẫn có xấp xỉ một triệu trẻ em chào đời. Thêm vào đó, nhận thức về việc chăm sóc và bảo vệ sức khỏe ngày càng cao, đặc biệt ở lứa tuổi từ trung niên trở lên – đối tượng ổn định hơn về kinh tế cũng là một động lực tăng trưởng lớn cho ngành sữa.

Một xu hướng đang thịnh hành hiện nay là sự tiện lợi. Ngoài sự phát triển của các kênh mua sắm tiện lợi như siêu thị, trang bán hàng trực tuyến, định dạng sản phẩm cũng phải tiện lợi hơn cho người dùng. Ví dụ như việc tăng trưởng đột phá của sữa công thức pha sẵn dành cho trẻ nhỏ ngày càng lấn dần sữa bột công thức là một ví dụ điển hình cho xu hướng tiện lợi trong ngành sữa.

Một góc nhìn khác vào thế hệ trẻ (Gen Z), đối tượng đang quyết định xu hướng tiêu dùng tương lai với đặc điểm được giáo dục bài bản, đề cao lối sống xanh, tích cực tương tác xã hội trên các nền tảng công nghệ cao… Phục vụ đối tượng này đòi hỏi doanh nghiệp ngành sữa phải năng động, tinh tế và chân thành hơn khi đưa ra thị trường các giải pháp dinh dưỡng thật sự tốt cho sức khỏe, nguồn gốc từ thiên nhiên, thân thiện với môi trường và có những hoạt động truyền thông mang tính tương tác cao.

theo VnExpress

Share this post

Bạn Quan Tâm Đến

05/05/2022
Chủ thương hiệu sữa Love in Farm lãi 236 tỷ đồng
Quý I, Công ty cổ phần Sữa Quốc Tế (IDP) ghi nhận lãi sau thuế 236 tỷ đồng,...
05/05/2022
Lợi nhuận Sabeco tăng 25%
Lãi sau thuế Tổng công ty cổ phần Bia – Rượu – Nước giải khát Sài...
28/04/2022
Giải mã sức hút từ chuỗi cà phê nhượng quyền “Cà Phê Ông Bầu”
Bên cạnh chất lượng, giá thành phải chăng và danh tiếng của các doanh nhân...
28/04/2022
Bớt chi cho quảng cáo, chủ hãng Bia Sài Gòn vẫn lãi nghìn tỷ đồng vì sao?
(Dân trí) – Sabeco ghi nhận doanh thu và lợi nhuận tăng trưởng mạnh trở...
28/04/2022
La Vie kiên trì theo đuổi mục tiêu bền vững
Đầu tư cho hoạt động bảo vệ tài nguyên nước, giảm tác động của bao bì...
28/04/2022
Điểm tựa tăng trưởng cho Vinamilk
Khai thác lợi thế nội lực đồng thời tìm kiếm cơ hội ngoài ngành là cách...
25/04/2022
‘Vinamilk đủ năng lực đáp ứng mọi nhu cầu thị trường’
Theo ông Nguyễn Quang Trí – Giám đốc điều hành Marketing Vinamilk, doanh...
25/04/2022
Liên kết phát triển du lịch khu vực tam giác phát triển Campuchia – Lào – Việt Nam
TTO – Ngày 24-4, Bộ Văn hóa – thể thao và du lịch phối hợp với UBND...
22/04/2022
Mở rộng liên kết với các hãng hàng không đưa du khách đến Phú Quốc
TTO – Đây là một trong những giải pháp được TP Phú Quốc đề xuất tại...

Đăng Ký Bản Tin

    captcha
    Đặt Gian Hàng
    Đăng Ký Ngay
    Facebook stream
    Comments Box SVG iconsUsed for the like, share, comment, and reaction icons
    3 months ago
    Food & Hotel Hanoi

    Hãy Hưởng Ứng Giờ Trái Đất 2022 Cùng Food & Hotel Hanoi!
    [English below]
    Giờ Trái đất là một chiến dịch thường niên có quy mô toàn cầu do WWF - Quỹ Quốc tế về bảo vệ thiên nhiên khởi xướng, kêu gọi mọi người dân cùng nhau tắt đèn trong một giờ đồng hồ (60 phút) vào tối thứ Bảy cuối cùng của tháng Ba hàng năm. Đây cũng được xem là một sự kiện quan trọng, nằm trong chuỗi phát triển bền vững từ Informa Markets với mục đích nâng cao nhận thức của mọi người về vấn đề biến đổi khí hậu. Hãy cùng Food & Hotel Hanoi đồng hành cùng sự kiện tắt đèn trong vòng một giờ hưởng ứng Chiến dịch Giờ Trái đất năm 2022 sẽ diễn ra từ 20h30 đến 21h30, tối nay thứ Bảy, ngày 26/3/2022 nhé!
    ----------//
    Join Earth Hour 2022 With Food & Hotel Hanoi!
    Earth Hour is a worldwide movement organized by the World Wide Fund for Nature (WWF). The event is held annually, encouraging everyone to turn off non-essential electric lights for one hour on the last Saturday of March. This is also considered an important event in the sustainable development programs from Informa Markets with the purpose to raise people's awareness about climate change. Let's join Food & Hotel Hanoi to turn off the lights within an hour in response to the Earth Hour 2022 that will take place from 20:30 - 21:30 tonight, March 26, 2022!
    #FoodnHotelVietnam #FoodnHotelHanoi #FHH2023 #EarthHour2022
    ...

    Hãy Hưởng Ứng Giờ Trái Đất 2022 Cùng Food & Hotel Hanoi!
[English below]
Giờ Trái đất là một chiến dịch thường niên có quy mô toàn cầu do WWF - Quỹ Quốc tế về bảo vệ thiên nhiên khởi xướng, kêu gọi mọi người dân cùng nhau tắt đèn trong một giờ đồng hồ (60 phút) vào tối thứ Bảy cuối cùng của tháng Ba hàng năm. Đây cũng được xem là một sự kiện quan trọng, nằm trong chuỗi phát triển bền vững từ Informa Markets với mục đích nâng cao nhận thức của mọi người về vấn đề biến đổi khí hậu. Hãy cùng Food & Hotel Hanoi đồng hành cùng sự kiện tắt đèn trong vòng một giờ hưởng ứng Chiến dịch Giờ Trái đất năm 2022 sẽ diễn ra từ 20h30 đến 21h30, tối nay thứ Bảy, ngày 26/3/2022 nhé!
----------//
Join Earth Hour 2022 With Food & Hotel Hanoi!
Earth Hour is a worldwide movement organized by the World Wide Fund for Nature (WWF). The event is held annually, encouraging everyone to turn off non-essential electric lights for one hour on the last Saturday of March. This is also considered an important event in the sustainable development programs from Informa Markets with the purpose to raise peoples awareness about climate change. Lets join Food & Hotel Hanoi to turn off the lights within an hour in response to the Earth Hour 2022 that will take place from 20:30 - 21:30 tonight, March 26, 2022!
#FoodnHotelVietnam #FoodnHotelHanoi  #FHH2023 #EarthHour2022
    4 months ago
    Food & Hotel Hanoi

    Hãy chờ đợi những bất ngờ thú vị sắp diễn ra tại Triển lãm Food & Hotel Hanoi 2023!

    TRIỂN LÃM QUỐC TẾ LẦN THỨ 2 VỀ THỰC PHẨM, KHÁCH SẠN, NHÀ HÀNG, ĐỒ UỐNG & CUNG CẤP DỊCH VỤ.

    ⏰ 21-23.11.2023
    📍 ICE, 91 Trần Hưng Đạo, Hoàn Kiếm, Hà Nội, Việt Nam

    Mọi thắc mắc về triển lãm vui lòng liên hệ Ban tổ chức:
    ☎️ (+84) 28 3622 2588
    📩 [email protected]
    ------------------------------------------------
    Stay tuned for the upcoming exciting programs at Food & Hotel Hanoi 2023!

    THE 2ND INTERNATIONAL FOOD & DRINK, HOTEL, RESTAURANT, BAKERY AND FOOD SERVICE EQUIPMENT, SUPPLIES & SERVICES EXHIBITION

    ⏰ 21-23 November 2023
    📍ICE, Ha Noi, Việt Nam

    Please contact us for more information:
    ☎️ +84 28 3622 2588
    📩 [email protected]

    #foodnhotelhanoi #fhh2023 #fhh23 #foodnhotelseries
    ...

    Hãy chờ đợi những bất ngờ thú vị sắp diễn ra tại Triển lãm Food & Hotel Hanoi 2023!

TRIỂN LÃM QUỐC TẾ LẦN THỨ 2 VỀ THỰC PHẨM, KHÁCH SẠN, NHÀ HÀNG, ĐỒ UỐNG & CUNG CẤP DỊCH VỤ.

⏰ 21-23.11.2023
📍 ICE, 91 Trần Hưng Đạo, Hoàn Kiếm, Hà Nội, Việt Nam

Mọi thắc mắc về triển lãm vui lòng liên hệ Ban tổ chức:
☎️ (+84) 28 3622 2588
📩 fhh@informa.com
------------------------------------------------
Stay tuned for the upcoming exciting programs at Food & Hotel Hanoi 2023!

THE 2ND INTERNATIONAL FOOD & DRINK, HOTEL, RESTAURANT, BAKERY AND FOOD SERVICE EQUIPMENT, SUPPLIES & SERVICES EXHIBITION

⏰ 21-23 November 2023
📍ICE, Ha Noi, Việt Nam

Please contact us for more information:
☎️ +84 28 3622 2588
📩 fhh@informa.com

#foodnhotelhanoi #fhh2023 #fhh23 #foodnhotelseries
    4 months ago
    Food & Hotel Hanoi

    Cùng chờ đợi những chương trình hấp dẫn sắp diễn ra tại Triển lãm Food & Hotel Hanoi 2023!

    TRIỂN LÃM QUỐC TẾ LẦN THỨ 2 VỀ THỰC PHẨM, KHÁCH SẠN, NHÀ HÀNG, ĐỒ UỐNG & CUNG CẤP DỊCH VỤ.

    ⏰ 21-23.11.2023
    📍 ICE, 91 Trần Hưng Đạo, Hoàn Kiếm, Hà Nội, Việt Nam

    Mọi thắc mắc về triển lãm vui lòng liên hệ Ban tổ chức:
    ☎️ (+84) 28 3622 2588
    📩 [email protected]
    ------------------------------------------------
    Stay tuned for the upcoming exciting programs at Food & Hotel Hanoi 2023!

    THE 2ND INTERNATIONAL FOOD & DRINK, HOTEL, RESTAURANT, BAKERY AND FOOD SERVICE EQUIPMENT, SUPPLIES & SERVICES EXHIBITION

    ⏰ 21-23 November 2023
    📍 ICE, Ha Noi, Việt Nam

    Please contact us for more information:
    ☎️ +84 28 3622 2588
    📩 [email protected]

    #foodhhotelhanoi #fnh2023 #fhh2023 #foodnhotelseries
    ...

    Cùng chờ đợi những chương trình hấp dẫn sắp diễn ra tại Triển lãm Food & Hotel Hanoi 2023!

TRIỂN LÃM QUỐC TẾ LẦN THỨ 2 VỀ THỰC PHẨM, KHÁCH SẠN, NHÀ HÀNG, ĐỒ UỐNG & CUNG CẤP DỊCH VỤ.

⏰ 21-23.11.2023
📍 ICE, 91 Trần Hưng Đạo, Hoàn Kiếm, Hà Nội, Việt Nam

Mọi thắc mắc về triển lãm vui lòng liên hệ Ban tổ chức:
☎️ (+84) 28 3622 2588
📩 fhh@informa.com
------------------------------------------------
Stay tuned for the upcoming exciting programs at Food & Hotel Hanoi 2023!

THE 2ND INTERNATIONAL FOOD & DRINK, HOTEL, RESTAURANT, BAKERY AND FOOD SERVICE EQUIPMENT, SUPPLIES & SERVICES EXHIBITION

⏰ 21-23 November 2023
📍 ICE, Ha Noi, Việt Nam

Please contact us for more information:
☎️ +84 28 3622 2588
📩 fhh@informa.com

#foodhhotelhanoi #fnh2023 #fhh2023 #foodnhotelseries
    5 months ago
    Food & Hotel Hanoi

    Kính gửi Quý khách hàng,
    Hãy tạm gác lại những bộn rộn để cùng đón một năm mới 2022 tràn đầy niềm vui cùng Food & Hotel Hanoi. Chúng tôi chân thành cám ơn Quý khách hàng, đối tác luôn tin tưởng và đồng hành cùng chúng tôi trong suốt khoảng thời gian vừa qua. Năm 2022 sắp tới, Kính chúc Quý vị một năm mới tràn đầy sức khoẻ, thịnh vượng và hạnh phúc bên gia đình và người thân.
    Trân trọng, BTC Food & Hotel Hanoi
    ---------------------//
    Dear valued customers,
    Let's temporarily put aside the hustle and bustle to welcome the new year of 2022 full of joy with Food & Hotel Hanoi. We would like to thank our beloved Customers and Partners for always trusting and accompanying us during the past time. In the coming 2022, We wish you a new year full of health, prosperity with your family and loved ones.
    Sincerely, Food & Hotel Hanoi Organising Team.
    ...

    Kính gửi Quý khách hàng,
Hãy tạm gác lại những bộn rộn để cùng đón một năm mới 2022 tràn đầy niềm vui cùng Food & Hotel Hanoi. Chúng tôi chân thành cám ơn Quý khách hàng, đối tác luôn tin tưởng và đồng hành cùng chúng tôi trong suốt khoảng thời gian vừa qua. Năm 2022 sắp tới, Kính chúc Quý vị một năm mới tràn đầy sức khoẻ, thịnh vượng và hạnh phúc bên gia đình và người thân. 
Trân trọng, BTC Food & Hotel Hanoi
---------------------//
Dear valued customers,
Lets temporarily put aside the hustle and bustle to welcome the new year of 2022 full of joy with Food & Hotel Hanoi. We would like to thank our beloved Customers and Partners for always trusting and accompanying us during the past time. In the coming 2022, We wish you a new year full of health, prosperity with your family and loved ones.
Sincerely, Food & Hotel Hanoi Organising Team.
    5 months ago
    Food & Hotel Hanoi

    MÙA XUÂN MÙA CỦA HẠNH PHÚC
    MỪNG XUÂN NHÂM DẦN 2022
    ...

    MÙA XUÂN MÙA CỦA HẠNH PHÚC
MỪNG XUÂN NHÂM DẦN 2022
    Load more